RECORDAÇÕES

Boas recordações, neste caso de um excelente almoço (de 2022 ou 2023), na aldeia que, depois de umas extraordinárias entradas o prato principal foi um superiormente confecionado bacalhau à Brás, confecionado pelo então dono do restaurante infelizmente muito doente há quase 3 anos.

O vinho era muito bom, bebi um copo CHEIO, e levei o resto para casa, a poucos metros do restaurante.

Bebo com gosto de vez em quando, sempre moderadamente, sempre pelo menos vinho muito razoável.

Bebo às vezes do muito bom e caros nacional e francês (com os meus amigos franceses, normalmente que me é oferecido).

Lembro-me sempre de um homem da minha profissão que um dia comentou com graça - pois,  bebes do fino!

Este que se vê na fotografia estava muito razoável incluindo a temperatura dele.

Recordações, boas.

A muito triste realidade da vida tem-me fora da aldeia há muito.
AC