BIFES  e  CERVEJARIAS
Cada cabeça sua sentença. 
Além disso, e no que a gastronomia respeita, sei do que gosto, aprecio, e sei quando não gosto ou já foi melhor.
Como certamente acontece com muitos dos meus concidadãos, quando muito tempo depois se volta a um local para almoçar ou jantar, umas vezes a coisa corre bem e continuamos satisfeitos, outras nem por isso.
Há cerca de 40/ 35 anos almocei com regularidade na Cervejaria da Trindade. Há anos que lá não voltava.
A "velha" Trindade (1836) creio que é uma das mais antigas se não mesmo a mais antiga cervejaria TUGA.
Nos anos 80 do século passado, julgo eu, a CMLisboa integrou-a no património cultural de Lisboa. Creio que poucos anos depois, a Trindade foi mesmo declarada como valor histórico-cultural da cidade de Lisboa.
O estômago não ficou desagradado.
AC