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terça-feira, 19 de maio de 2020
segunda-feira, 11 de maio de 2020
quinta-feira, 7 de maio de 2020
quarta-feira, 6 de maio de 2020
segunda-feira, 4 de maio de 2020
domingo, 3 de maio de 2020
sexta-feira, 1 de maio de 2020
domingo, 26 de abril de 2020
domingo, 19 de abril de 2020
segunda-feira, 13 de abril de 2020
EMERGÊNCIA, 26º DIA de DEGREDO
Cá estou, em casa, depois de uma primeira volta higiénica ao maior parque da cidade. Quase nem uma alma avistei, excepção ao pai da minha nora que saia da fisioterapia à coluna.
Como de costume tentarei ver o menos possível a TV.
A minha mulher acaba de me dizer que em Espanha parece que vão começar a folgar alguma coisa, vamos aguardar para confirmar ou não se estão a optar parcialmente pelo processo "imunidade de grupo".
Por cá, desde o hipocondríaco ao intrujão-mor, ao questionar de orientações do MSaúde por parte de alguns autarcas, tudo continua mais ou menos na tristeza habitual de comportamentos, de demagogia, de manipulação, de completa e descarada ausência de vergonha na cara.
Além desta descarada ausência de vergonha na cara, cada dia que passa mais me convenço que estes pantomineiros, ainda que constantemente a cirandar pelo País Continental, desconhecem o Portugal real.
Porque de facto, se encontramos exemplos criticáveis de concidadãos que não respeitam disposições legais determinadas pelos poderes públicos, a verdade é que a maioria acata essas determinações legais.E preocupa-me muito,
> não o grito dos maus mas os silêncios dos bons,
> a injúria vil e sem razão (Camões),
> que a "casa" em Portugal continue a não estar arrumada, pois a primeira coisa a ter em conta numa casa são as necessidades de quem a habita,
> que não se planeie pois, quem não planeia e anda entre o 8 e o 80, está a planear o insucesso,
> ver que os dignitários do regime continuam apenas muito preocupados com a sua carreira política mau grado a demagogia e propaganda distribuídas a rodos, desde patéticos agradecimentos a enfermeiros lá fora a visitas aos programas bimbos nas TV, esquecendo-se que a verdade é filha do tempo,
> que o rasto indecoroso de clientelismo prossiga, como se viu na tentativa do TV Fest,
> que não tenham em conta que o medo é o pior dos conselheiros,
> ver que, como indecentes se mostram continuamente, se esquecem que para um processo de decência, a ética deve comandar a política, a política deve comandar o direito, e este comandar a economia.
E faltam tantos gestos de decência.
E tudo isto porque nunca subestimo designadamente o grande poder de estúpidos clientelares.
Mas a minha dignidade, honra e coluna vertebral continuam como sempre - NOT 4 SAIL.
António Cabral (AC)
Cá estou, em casa, depois de uma primeira volta higiénica ao maior parque da cidade. Quase nem uma alma avistei, excepção ao pai da minha nora que saia da fisioterapia à coluna.
A minha mulher acaba de me dizer que em Espanha parece que vão começar a folgar alguma coisa, vamos aguardar para confirmar ou não se estão a optar parcialmente pelo processo "imunidade de grupo".
Por cá, desde o hipocondríaco ao intrujão-mor, ao questionar de orientações do MSaúde por parte de alguns autarcas, tudo continua mais ou menos na tristeza habitual de comportamentos, de demagogia, de manipulação, de completa e descarada ausência de vergonha na cara.
Além desta descarada ausência de vergonha na cara, cada dia que passa mais me convenço que estes pantomineiros, ainda que constantemente a cirandar pelo País Continental, desconhecem o Portugal real.
Porque de facto, se encontramos exemplos criticáveis de concidadãos que não respeitam disposições legais determinadas pelos poderes públicos, a verdade é que a maioria acata essas determinações legais.E preocupa-me muito,
> não o grito dos maus mas os silêncios dos bons,
> a injúria vil e sem razão (Camões),
> que a "casa" em Portugal continue a não estar arrumada, pois a primeira coisa a ter em conta numa casa são as necessidades de quem a habita,
> que não se planeie pois, quem não planeia e anda entre o 8 e o 80, está a planear o insucesso,
> ver que os dignitários do regime continuam apenas muito preocupados com a sua carreira política mau grado a demagogia e propaganda distribuídas a rodos, desde patéticos agradecimentos a enfermeiros lá fora a visitas aos programas bimbos nas TV, esquecendo-se que a verdade é filha do tempo,
> que o rasto indecoroso de clientelismo prossiga, como se viu na tentativa do TV Fest,
> que não tenham em conta que o medo é o pior dos conselheiros,
> ver que, como indecentes se mostram continuamente, se esquecem que para um processo de decência, a ética deve comandar a política, a política deve comandar o direito, e este comandar a economia.
E faltam tantos gestos de decência.
E tudo isto porque nunca subestimo designadamente o grande poder de estúpidos clientelares.
Mas a minha dignidade, honra e coluna vertebral continuam como sempre - NOT 4 SAIL.
António Cabral (AC)
A PROPÓSSITO do COVID-19
É importante beber água. Bebam muita água.
Mas bebam também, de vez em quando, com moderação, um copito de bom vinho.
À saúde de familiares e amigos, à saúde do próximo.
Para os que, menos moderados, têm saudade das tasquinhas.......façam assim, .......tenham um copo e uma garrafa de vinho em cada divisão de vossas casas, incluindo casas de banho, dispensas, garagens, sótão, ......e poderão assim fazer a ronda por várias tasquinhas!!!!!!
AC
É importante beber água. Bebam muita água.
À saúde de familiares e amigos, à saúde do próximo.
Para os que, menos moderados, têm saudade das tasquinhas.......façam assim, .......tenham um copo e uma garrafa de vinho em cada divisão de vossas casas, incluindo casas de banho, dispensas, garagens, sótão, ......e poderão assim fazer a ronda por várias tasquinhas!!!!!!
AC
sábado, 11 de abril de 2020
QUE PENSAR......
Conheço muito bem a zona, desde 1 de Março de 1974, as vivendas e, perto, a correnteza de prédios.
Hoje, de manhã e de tarde, ao dar voltas ao bairro, reparei com mais atenção.
A quantidade de roupa pendurada a secar.
Já há dias vinha reparando que algo de bastante diferente se passava.
Hoje, como digo, olhei mais atentamente, em ruas diferentes, enquanto dava corda aos sapatos.
É isso, nunca vi tanta roupa a ser lavada e estendida.
Não me lembro de tal coisa antes.
Pensei com os meus botões, das DUAS.... TRÊS:
> ou antes a roupa era pouco lavada isto é, as lavagens aconteciam mesmo só quando a roupa já se punha de pé.....,
> ou andam a lavar tudo mais vezes do que o habitual nas respectivas casas,
> ou as cabeças já estão de tal maneira que se calhar andam a lavar o que já tinha sido lavado e nem se apercebem...........
Uma coisa garanto, nunca tinha visto tanta roupa lavada e pendurada a secar como nos últimos dias.
AC
Conheço muito bem a zona, desde 1 de Março de 1974, as vivendas e, perto, a correnteza de prédios.
Hoje, de manhã e de tarde, ao dar voltas ao bairro, reparei com mais atenção.
A quantidade de roupa pendurada a secar.
Já há dias vinha reparando que algo de bastante diferente se passava.
Hoje, como digo, olhei mais atentamente, em ruas diferentes, enquanto dava corda aos sapatos.
É isso, nunca vi tanta roupa a ser lavada e estendida.
Não me lembro de tal coisa antes.
Pensei com os meus botões, das DUAS.... TRÊS:
> ou antes a roupa era pouco lavada isto é, as lavagens aconteciam mesmo só quando a roupa já se punha de pé.....,
> ou andam a lavar tudo mais vezes do que o habitual nas respectivas casas,
> ou as cabeças já estão de tal maneira que se calhar andam a lavar o que já tinha sido lavado e nem se apercebem...........
Uma coisa garanto, nunca tinha visto tanta roupa lavada e pendurada a secar como nos últimos dias.
quinta-feira, 9 de abril de 2020
COVID-19, QUARENTENA, ISOLAMENTO
Mais reforça os períodos de música, como por exemplo, revisitar peças de Wolfgang Amadeus Mozart, Henry Purcell, Joseph Haydn, Hector Berlioz, Ludwig van Beethoven, Frederic Chopin, Max Bruch, Robert Schumann, Johannes Brahms, Henri Vieuxtemps, Henryk Wieniawski, Peter Tchaikovsky, Alexander Glazunov, Jean Sibelius, Igor Stravinsky.
Fantástico, uma delícia, uma paz.
Fantástico, uma delícia, uma paz.
AC
quinta-feira, 2 de abril de 2020
terça-feira, 31 de março de 2020
COVID-19 - 31 MARÇO 2020, PORTUGAL
Se ouvi bem, temos infelizmente agora 160 óbitos e 188 pessoas nos cuidados intensivos. Seis crianças na Estefânia em estado complicado.
Isto bate certo com as projeções de Jorge Buescu?
Isto bate certo com as desconsiderações muitas vezes mais que ordinárias a Jorge Buescu?
Pelo meu lado continuo cheio de incertezas, isolado com a cara metade, apanhando Sol na varanda quando ele surge, andando para cima e para baixo (casa - garagem - casa, com mudança de calçado), com muitos afazeres caseiros, com música, com leitura, com exercício físico matinal e antes de deitar, com navegação pela NET, com meditação sobre a vida e sobre o que acontece.
Sem nenhuma angústia antes de tempo.
E a alimentar-me muito bem, felizmente, agradecendo poder fazê-lo.
Hoje foi o primeiro dia que o pessoal do restaurante de peixe (fechado) começou as entregas em casa. Peixe fresco. Houve jantar principesco.
AC
Se ouvi bem, temos infelizmente agora 160 óbitos e 188 pessoas nos cuidados intensivos. Seis crianças na Estefânia em estado complicado.
Isto bate certo com as projeções de Jorge Buescu?
Isto bate certo com as desconsiderações muitas vezes mais que ordinárias a Jorge Buescu?
Pelo meu lado continuo cheio de incertezas, isolado com a cara metade, apanhando Sol na varanda quando ele surge, andando para cima e para baixo (casa - garagem - casa, com mudança de calçado), com muitos afazeres caseiros, com música, com leitura, com exercício físico matinal e antes de deitar, com navegação pela NET, com meditação sobre a vida e sobre o que acontece.
Sem nenhuma angústia antes de tempo.
E a alimentar-me muito bem, felizmente, agradecendo poder fazê-lo.
Hoje foi o primeiro dia que o pessoal do restaurante de peixe (fechado) começou as entregas em casa. Peixe fresco. Houve jantar principesco.
AC
segunda-feira, 30 de março de 2020
domingo, 29 de março de 2020
A PROPÓSITO desta PANDEMIA
Algumas empresas na cidade onde vivo estão a dar sinais de se quererem aguentar, pois estavam paradas há uma série de dias.
Alguns casos:
> Um dos melhores, porventura o melhor restaurante de peixe por esta zona, está obviamente fechado logo que a ordem governamental chegou. Como um dos donos tem um lugar na praça, peixe, já estão a finalizar a organização para, começar a fornecer peixe aos seus habituais clientes, entregando em casa e pagamento à porta com multibanco.
> Dois outros bons restaurantes por cá estão em idêntica situação de arregaçar mangas, vão iniciar a entrega de refeições que forem encomendadas.
> A farmácia a que normalmente recorremos está pronta para entregas em casa e pagamento multibanco à porta.
À pergunta sobre o álcool e gel para mãos continuam sem ser abastecidos desde..............................7 de Março.
GRANDE COSTA, NÃO FALTA NADA.
O que não lhe falta é desfaçatez e descarada ausência de vergonha naquela cara.
AC
sábado, 28 de março de 2020
quinta-feira, 26 de março de 2020
COZINHADOS, RECEITAS
Agora que o COVID-19 está por aí, com a quarentena e isolamento social, para lá de leituras várias e pesquisas, mais tempo ainda me ocupo de tarefas domésticas, alternando limpezas com, arrumações, pequenas reparações, mudanças em algumas divisões da casa, e com a preparação de refeições. Nunca os livros de receitas foram tão espiolhados. O histórico por cá vai até 1934!!!!
Sugestão do dia:
GRATINADO de ATUM
250 gr de massas tricolor, 3 latas de atum das pequenas (pode usar mais), uma cebola grande, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa de polpa de tomate, 3 colheres de sopa de azeite, 5 dl de bechamel, 100 a 150 gr de queijo ralado, salsa q.b. sal q.b. e outras ervas e especiarias a gosto.
Cozer a massa em água temperada com sal; depois de cozida escorrer e passar por água fria.
Numa frigideira aquecer o azeite com os alhos laminados e a cebola cortada às rodelas não muito grossas. Refogar.
Depois de alourar, juntar a polpa de tomate e refogar mais um pouco, juntando a seguir o atum, a massa e as ervas todas, as indicadas e outras a seu gosto, e envolver e misturar bem.
Colocar num tabuleiro para forno, regar então com o bechamel, deitar por cima o queijo ralado, e forno com o preparado.
Deixar alourar bem e..........bom apetite.
AC
Agora que o COVID-19 está por aí, com a quarentena e isolamento social, para lá de leituras várias e pesquisas, mais tempo ainda me ocupo de tarefas domésticas, alternando limpezas com, arrumações, pequenas reparações, mudanças em algumas divisões da casa, e com a preparação de refeições. Nunca os livros de receitas foram tão espiolhados. O histórico por cá vai até 1934!!!!
Sugestão do dia:
GRATINADO de ATUM
250 gr de massas tricolor, 3 latas de atum das pequenas (pode usar mais), uma cebola grande, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa de polpa de tomate, 3 colheres de sopa de azeite, 5 dl de bechamel, 100 a 150 gr de queijo ralado, salsa q.b. sal q.b. e outras ervas e especiarias a gosto.
Cozer a massa em água temperada com sal; depois de cozida escorrer e passar por água fria.
Numa frigideira aquecer o azeite com os alhos laminados e a cebola cortada às rodelas não muito grossas. Refogar.
Depois de alourar, juntar a polpa de tomate e refogar mais um pouco, juntando a seguir o atum, a massa e as ervas todas, as indicadas e outras a seu gosto, e envolver e misturar bem.
Colocar num tabuleiro para forno, regar então com o bechamel, deitar por cima o queijo ralado, e forno com o preparado.
Deixar alourar bem e..........bom apetite.
AC
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