RESTAURAÇÃO  CASEIRA
Pouco partilho de coisas pessoais. 

De vez em quando abro excepção.
É o caso neste Domingo que está a aquecer.

Almoço caseiro, Dominical, só os dois, feito por "Moi".

Correcção, a sopa foi feita pela minha mulher, excelente cozinheira.

Estava uma delícia esta sopa de coentros.

Eu fiz o prato se "sustânciaaaaa" eh….eh…. com uma pequenina preparação da cozinheira.

Almoçámos um prato de massa, tubinhos, com lascas de salmão muito grelhado/ tostado, e regado com um molho à base de, cebola, alho, e muitas lascas de tomate frito, tudo envolvido com leite de coco.

Engrossado o molho, foi tudo misturado.

 E tudo papado, quase nada sobrou. 

Confesso, acabou por haver um bocado de pecado da gula.

Para amenizar a coisa escolhi este magnifico grande reserva de 2017, tinto, muito bom.

Tenham um bom Domingo.

Perdoem-me o pecado da gula e Vexas por favor . . . .não pequem, inveja é pecado!

Saúde adequada à idade.

António Cabral