TARTE de MAÇÃ
Fantástica. Dose individual, não uma fatia mas uma tarte redonda, completa, com cerca de 10 centímetros de diâmetro. Tarte, massa fina e estaladiça, excepcionalmente saborosa, na base um bom puré de maçã, por cima estas bolas de maçã meio gelatinadas, com as flores comestíveis por cima. Um gelado ao lado igualmente soberbo. Uma das melhores sobremesas que comi até hoje.
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